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江西十一选五

2020-02-23 16:33:48  來源︰ 當代先鋒網(wang)

讓(rang)更多的安順特(te)色產品走出貴州、走向全國

——訪(fang)省人(ren)大代表,安順市(shi)委(wei)副(fu)書(shu)記(ji)、市(shi)長宋(song)曉(xiao)路

  迎鼠年、道美(mei)味。

  2020年貴州網(wang)絡春晚(wan)活動(dong)上,安順市(shi)長宋(song)曉(xiao)路推(tui)薦的是(shi)普定韭黃和“關嶺牛(niu)”。市(shi)長為特(te)色農(nong)產品代言,在網(wang)絡上迅(xun)速(su)發(fa)酵,引發(fa)大量網(wang)民(min)熱議和點贊。

  談(tan)及為何wo) 詮籩萃wang)絡春晚(wan)活動(dong)上推(tui)薦安順的美(mei)味,宋(song)曉(xiao)路市(shi)長說,“酒好也怕巷子深”,最重要的是(shi)借此打(da)響(xiang)安順特(te)色美(mei)食的品牌效應,希望能通過這次推(tui)薦,進一步提升安順特(te)色產品的知名度、競爭力和附加(jia)you)擔 踩rang)更多的安順特(te)色產品走出貴州、走向全國。

  那麼,宋(song)曉(xiao)路市(shi)長推(tui)薦的普定韭黃和“關嶺牛(niu)”有何獨(du)特(te)之(zhi)處?為此,貴州日報當代融(rong)媒體記(ji)者專訪(fang)了省人(ren)大代表,安順市(shi)委(wei)副(fu)書(shu)記(ji)、市(shi)長宋(song)曉(xiao)路。

  宋(song)曉(xiao)路說︰“我(wo)還gua)﹤jia)上金(jin)刺梨,所以是(shi)‘一素一葷(hun)一飲品’。”

  一素就(jiu)是(shi)普定韭黃pi)>祿票揮 安酥謝平jin)”,北(bei)宋(song)有個大文豪,也是(shi)一個“吃貨”甦東坡就(jiu)說了,冬來邀(yao)朋(peng)送友不(bu)光吃“東坡肉”了,還gua) 扒  憑率源號pan)”,黃韭也就(jiu)是(shi)韭黃了。南宋(song)wo)燦懈齟笪暮纜(lan)接嗡檔母蝸罅耍 半嗉繚za)韭黃pi)薄>jing)白如(ru)玉、色黃如(ru)金(jin)的韭黃,加(jia)上豬腿上的三花肉絲(si)炒來吃,鮮嫩欲滴、香味撲鼻,正如(ru)鎮寧櫻桃廣告詞說的那樣,可以吃出初戀的味道!

  普定韭黃和安順的歷史文化緊密相連,明初朱元璋屯兵安順引入,至今種(zhong)植(zhi)已(yi)有600多年歷史,普定韭黃有“三最”的特(te)點︰一是(shi)品質最好。李時珍說它是(shi)“菜中最有益(yi)者”,又(you)名起(qi)陽草,男士吃了補腎(shen)益(yi)氣,女士吃了美(mei)容養顏,2014年9月(yue),普定“白旗韭黃pi)幣yi)經(jing)獲(huo)“國家ye)乩?曛救ren)證”。二是(shi)規模(mo)最大。2年前,普定韭黃不(bu)足1萬畝,但隨(sui)著省委(wei)省政(zheng)府提出脫貧攻堅農(nong)村產業(ye)革命(ming)的號召後,普定立(li)足這一傳統優勢產業(ye),落(luo)實“八要素”要求,運用“五步工作法”,兩年多時間發(fa)展到(dao)現在的10余萬畝,成為全國韭黃種(zhong)植(zhi)最大的縣(xian),銷量佔(zhan)據貴陽80%以上市(shi)場,不(bu)僅暢銷上海、廣東,更是(shi)遠銷日本、歐fang)饋Hshi)效益(yi)最好。韭黃現在已(yi)成為普定縣(xian)老百姓產業(ye)脫貧的主打(da)產業(ye),全縣(xian)日銷量kan)0噸以上,每(mei)kang) 錛鄞2元左右,畝產達2萬元以上,全縣(xian)40%以上貧du) ren)口靠(kao)種(zhong)植(zhi)韭黃脫貧。

  一葷(hun)就(jiu)是(shi)“關嶺牛(niu)”。說起(qi)關嶺牛(niu),那歷史更早了,大家知道三國時期孔明的牛(niu)車嗎?那就(jiu)是(shi)因為看(kan)了關嶺牛(niu)後產生的靈感(gan)啊(a)。因關嶺牛(niu)背(bei)上有一個很(hen)大的駝峰利(li)于掛(gua)車犁田。開個玩(wan)笑(xiao)!同(tong)時,他為了能常吃關嶺牛(niu)肉,專門把一員大將(jiang)關羽的兒子關索留在了關嶺,守關養牛(niu)啊(a)!關嶺縣(xian)縣(xian)名因此而(er)得(de)。關嶺牛(niu)體大毛黃有xing)輾澹 瀾綞du)有,是(shi)“中國五大名牛(niu)”之(zhi)一和貴州四大地(di)方品種(zhong)牛(niu)之(zhi)首,也是(shi)國家ye)乩?曛靜貳9亓肱niu)吃的是(shi)中草藥、喝的是(shi)山泉水,以其“五高一低”(繁殖率高、屠(tu)宰率高、出肉率高、氨基酸(suan)含量高、蛋(dan)白質含量高、脂肪含量低)塑(su)造了“一生鮮草,一碗好肉”的美(mei)譽。

  近年來,安順市(shi)把關嶺牛(niu)作為“一縣(xian)一業(ye)”的主導產業(ye)來打(da)造,存欄(lan)量為19萬頭,2019年出欄(lan)4.5萬頭,帶動(dong)關嶺戶均(jun)增收6000元,推(tui)動(dong)關嶺牛(niu)“牛(niu)”起(qi)來,群眾腰包(bao)鼓起(qi)來,關嶺牛(niu)成為關嶺老百姓脫貧致富(fu)的支柱產業(ye)。現在只要你走到(dao)味千拉面、左庭右院、煮意皇牛(niu)以及北(bei)上廣等地(di)的餐飲名店,就(jiu)能嘗(chang)到(dao)關嶺牛(niu)的美(mei)味,並且生鮮牛(niu)肉也進入了貴陽星(xing)力、青島城(cheng)陽等1960家大型(xing)商超和生鮮店,京東線上已(yi)正式開始銷售,位于貴陽紀念塔的體驗店將(jiang)于今年2月(yue)正式運營。

  一飲品就(jiu)是(shi)金(jin)刺梨飲品。“北(bei)有紅枸杞(qi),南有金(jin)刺梨”。金(jin)刺梨因其果(guo)肉金(jin)黃pi) guo)實無籽、果(guo)味清甜、爽口無渣而(er)得(de)名,為貴州安順獨(du)有,2016年獲(huo)得(de)國家農(nong)業(ye)部地(di)理標志認(ren)定,在貴州省第一個獲(huo)得(de)國家植(zhi)物(wu)新品種(zhong)保護授權。“刺梨上市(shi),太醫無事”,《本草綱目》和《中藥大辭(ci)典》記(ji)載(zai),刺梨果(guo)實是(shi)一種(zhong)強身健體、防病(bing)治病(bing)的藥食兩用型(xing)水果(guo),具有調節機(ji)體免疫功能、延緩衰(shuai)老、抗(kang)動(dong)脈粥樣硬(ying)bu) 涂kang)腫瘤等功能。其富(fu)含SOD(超氧化物(wu)歧化黴)、維C等20多種(zhong)氨基酸(suan)和10余種(zhong)對人(ren)體有益(yi)的微量元素,被譽為維C之(zhi)王,是(shi)國際公認(ren)的防癌、抗(kang)衰(shuai)老之(zhi)星(xing)。俄羅斯gua)窖?野?摯餑 蛩擔 顏庋蛔橛  ?糜諞恢zhong)水果(guo)身上,這本身就(jiu)是(shi)大自然的神奇。

  安順市(shi)把發(fa)展金(jin)刺梨作為脫貧攻堅的重要產業(ye),種(zhong)植(zhi)面積已(yi)超30萬畝,覆蓋全市(shi)55個鄉鎮345個村,2019年金(jin)刺梨產業(ye)總產值達10.12億元。安順市(shi)發(fa)展產業(ye)與精深加(jia)工同(tong)步推(tui)進,目前已(yi)有金(jin)刺梨深加(jia)工企業(ye)12家,成功研(yan)發(fa)出金(jin)刺梨純(chun)汁、飲料、果(guo)酒pi)?pi)酒pi) 詵旱0多種(zhong)系列飲品,還有金(jin)刺梨餅干、果(guo)脯、蜜(mi)餞(jian)等ren)盜脅罰 菜辰jin)刺梨產業(ye)已(yi)發(fa)展成為集種(zhong)植(zhi)bing) jia)工、旅游于一體的特(te)色優勢產業(ye)。

  一條屬(shu)于安順金(jin)刺梨的產業(ye)發(fa)展之(zhi)路逐步形成,“金(jin)”色的“金(jin)果(guo)”正在這塊大地(di)上開花,助(zhu)力百姓致富(fu)。

  “一葷(hun)一素一飲品”,推(tui)薦不(bu)僅僅是(shi)一道道美(mei)味,更是(shi)一個個脫貧產業(ye)。吃一盤(pan)韭黃,嘗(chang)一口關嶺牛(niu)、喝一瓶金(jin)刺梨汁,品的也不(bu)僅僅是(shi)一道菜,一種(zhong)飲料,更是(shi)在為脫貧攻堅產業(ye)助(zhu)力。(記(ji)者 胡麗華)

[責(ze)任編(bian)輯: 欒小琳]

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